Die Trockenprodukte der « Salaisons d’Anniviers » |
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Dörrfleisch ist im Tal seit langem bekannt. Die Tradition wird von Marc Genoud mit alten Rezepten weitergeführt. Die Firma besteht seit 15 Jahren und produziert neben Dörrfleisch (Rind, Pferd und Reh) Rohschinken, gewürzten Speck und 15 Wurstsorten darunter auch Reh und Gemse.
Wünschen Sie eine Kostprobe ? Bei Salaisons d’Anniviers ist man gerne bereit, Sie zu bedienen !
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Alcide Epiney : Das Roggenbrot |
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| Am Eingang des Dorfes befindet sich der Kaufladen Pam. Dort findet man echtes Walliser Roggenbrot. Versuchen Sie aber auch den köstlichen Apfelkuchen, Tüten mit Schlagsahne oder ein herrliches Brot als Beilage zu Ihrem Aperitif. |
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Die Metzgerei des Tales |
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| Möchten Sie Ihren Gästen mit einem schmackhaften Imbiss imponieren, dann gehen Sie mal zum Metzger in Vissoie. Dort finden Sie eine grosse Auswahl an Qualitätsfleischwaren. |
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3961 Vissoie |
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Käserei d'Anniviers |
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| Echter Alpen- und Ziegenkäse aus Anniviers ist ein Genuss. |
Die Käserei ist geöffnet Dienstag und Donnerstag von 17.30 bis 18.30 Uhr und Samstag von 11.30 bis 12.00 Uhr.
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Vissoie : erregen Sie Ihre Geschackknospen |
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| In Vissoie gibt es natürlich Restaurants welche die lokalen Spezialitäten anbieten, nämlich Raclette, Käse Fondue, Käseschnitten und Walliser Teller aber auch Brasserie Speisen sowie gastronomische Malzeiten, ein umfangreiches Angebot für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel. |
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